Grasegger Magazin - ALPINES hygge

E I NKAUFSBUMMEL azu noch ein Buch, das wär’s doch. In dem Fall liegt das Paradies schräg gegenüber und Dagi sagt, „ dass man sich jetzt, wo es früher dunkel wird, noch häufiger zum Lesen zurückzieht. “ So dann. Auf in die Buchhandlung Gräfe & Unzer, die für alpine Lesekompetenz und eine liebevolle Auswahl jenseits der Bestsellervorgaben bekannt ist. Ein „ Alpen Kochbuch “ spricht Kilian an und bringt persönliche Weihnachtsgedanken hervor. „ Das Festtagsgericht ist bei uns gar nicht so fix. Aber jeder ist schee ozogn, Mama kocht immer super guad und man lässt sich wahnsinnig viel Zeit beim Essen. Und bei uns ist es auch so, dass im Vorfeld zamg’holfen wird, da macht jeder mit und sich Gedanken. “ Da passt eine neue Kochinspiration doch gut dazu und auch Dagi hat für ihre zu- nehmende Lesezeit schon Beute gemacht. Da- runter ein paar aktuelle Favoriten von Inhaber Michl, wie zum Beispiel die Romane „ Philoso- phie für Abenteurer “ und „ Ich bleibe hier “. D ierbleiben wäre im Buchladen wirklich eine Option, aber Dagi und Kilian haben noch einen weiteren Stopp im Auge. Dafür geht es raus aus der Stadt und rein in die Gegend, wo das Haus von Stephanie Borchardt steht. Als wir dort ankommen, sind alle ein bisschen verzaubert. Von der uralten Buche, die zur Ruhe des Ortes passt und der Frau, die hinter der alten Werkstatttür ganz be- sondere Keramik fertigt. „ Gerade für einen Ba- rista-Weltmeister aus Bamberg “ erzählt sie und lässt den Blick über unzählige Rohlinge schwei- fen. Da fragt Dagi nach einer Vase für den er- standenen Amaryllis-Strauß und Stephanie zeigt ihr den neuen Ausstellungsraum nebenan. Das wird nicht einfach. Denn die Objekte sind zum Umfallen schön und „vom Farbkonzept so, dass man alles auf dem Tisch miteinander mischen kann. Darum können auch meine jahrelangen Kunden ihr Geschirr immer wieder neu ergänzen“ so die Keramikmeisterin. Die aktuelle Kollektion trägt frisches Grün sowie sanfte Kombinationen aus Rosé- und Blau-Tönen. Dagi ist bei Rosé und Stephanies handwerkliches Herz offenbart sich nochmal in der zögerlichen Art, die Vase endgültig aus der Hand zu geben. Schützend umhüllt und von Dagi umarmt, darf sie dann aber doch hinaus in die Welt. H Buchhandlung Gräfe & Unzer Rathausplatz 15 @buchhandlung.graefe.und.unzer Töpferei Stephanie Borchardt Triftstraße 22 (nach Voranmeldung) @keramik.borchardt